HBにバンズの材料を全部いれ、生地を作ります。4等分し、きれいに丸めて10分休ませます。

平たくつぶし、倍の大きさになるまで35度60分、2次発酵させます。卵黄をぬり白ゴマをかけて、180度15分焼きます。

合い挽き肉を150g4個にわけ、丸く平たく伸ばす。クレイジーソルトをふり、中濃ソースとケチャップを大さじ1ずつのせます。

ふんわりラップをかけて電子レンジで15分、中に火が通るまでチンします。

バンズを2つに切り、レタス、ベーコン、パテ、スライスチーズ、玉ねぎをはさんで出来上がり^o^