作り方
- 1
ささみをそぎ切りにして酒、塩、片栗粉をまぶす
袋にささみと酒、塩、片栗粉を入れて振ると簡単です！ - 2
温めたフライパンに油を引き、ささみを入れる。両面に焼き目がつくまで焼く
- 3
両面に焼き目がついたら弱火にして蓋をして中までじっくり火を通す(2分程)
- 4
火が通ったら火を止めて大葉とポン酢を入れる
大葉はキッチンバサミで切って入れると楽です！ - 5
私はこれをご飯に乗せました！お好みで丼にしてみて下さい！
コツ・ポイント
薄味なのでポン酢はお好みで量を調節して下さい
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