バター、卵は室温に戻す。
ベーコンは切る。
薄力粉、ベーキングパウダー、塩は合わせておく。
オーブン190度で予熱。

バターを泡立て器でマヨネーズ状になるまで混ぜる。
砂糖を加えて、更に混ぜる。

卵を少しずつ加える。牛乳も少しずつ加える。
粉類を振るいながら加える。

ゴムベラで切り混ぜる。
チーズ、ベーコン、ほうれん草を加える。

カップに入れて、予熱完了したオーブンで20分位焼く。