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簡単!膵炎&肝機能に優しいヒレの大葉巻き
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簡単!膵炎&肝機能に優しいヒレの大葉巻き-レシピのメイン写真

簡単!膵炎&肝機能に優しいヒレの大葉巻き

**minako**
**minako** @cook_40131859

脂身の少ないヒレ肉で脂質カットしました♪
多めに作って、お弁当、おつまみやダイエットにもOK♪

このレシピの生い立ち
昔に叔母に牛ヒレ肉の大葉巻きを教えて貰いました♪
減塩&減脂をして私なりにアレンジしてみました♪

脂身の少ないヒレ肉で脂質カットしました♪
多めに作って、お弁当、おつまみやダイエットにもOK♪

このレシピの生い立ち
昔に叔母に牛ヒレ肉の大葉巻きを教えて貰いました♪
減塩&減脂をして私なりにアレンジしてみました♪

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簡単!膵炎&肝機能に優しいヒレの大葉巻き

**minako**
**minako** @cook_40131859

脂身の少ないヒレ肉で脂質カットしました♪
多めに作って、お弁当、おつまみやダイエットにもOK♪

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昔に叔母に牛ヒレ肉の大葉巻きを教えて貰いました♪
減塩&減脂をして私なりにアレンジしてみました♪

脂身の少ないヒレ肉で脂質カットしました♪
多めに作って、お弁当、おつまみやダイエットにもOK♪

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減塩&減脂をして私なりにアレンジしてみました♪

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材料

2人分
  • 豚ヒレ 4〜6枚
  • 大葉 4〜6枚
  • ビニール袋 1枚
  • ☆料理酒(赤ワインあれば) 大さじ2杯
  • ガーリックパウダー 適量
  • ☆減塩醤油 大さじ2杯
  • ☆ブラックペッパー 適量
  • ☆生姜 3㎝
  • オリーブオイル 大さじ1/2~1杯
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に☆を合わせておきます♪(ボールを敷いて置て置くと安全)
    にんにく醤油は…
    レシピID:20370050
    参照

    • 簡単!膵炎&肝機能に優しいヒレの大葉巻き作り方1写真
  2. 2

    ヒレ肉を入れ30分~1晩程度冷蔵庫に付け込みます♪

    • 簡単!膵炎&肝機能に優しいヒレの大葉巻き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイル
    を引き両面焼いて焼き色を付けます♪

    • 簡単!膵炎&肝機能に優しいヒレの大葉巻き作り方3写真
  4. 4

    大葉を巻き完成です♪

    • 簡単!膵炎&肝機能に優しいヒレの大葉巻き作り方4写真

コツ・ポイント

*豚肉の場合火を良く通して下さいね♪
*牛肉の場合、ミディアムレアでもOKです♪
*ビニール袋が破けていたりすると冷蔵庫内が汚れて大変なので、ボールを引いて置くと安全です♪

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**minako**
**minako** @cook_40131859
2020/06/05 02:35に公開
13年前に両側特発性大腿骨頭壊死症を発症し、体に負担をかけない「朝カット生活」で、毎日のごはん作りをラクにしています😆朝のうちに野菜やお肉を切って準備しておくことで、夜は焼くだけ・仕上げるだけ。無理なく続けられるスタイルです🍳また、これまで膵炎・肝機能障害で入退院を繰り返してきた経験から、現在は塩分・糖分・脂質を控えた食事を心がけています🍀油物は好きですが、体にやさしいバランスを意識しています。簡単・時短で、体に負担をかけないレシピを日々工夫中♪ダイエット中の方にもおすすめできる内容です。試行錯誤を重ねた結果、血液検査では肝機能・膵炎ともに正常値、血糖値も問題なし☘️同じようなお悩みの方に、少しでも参考になれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いいたします✨
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このレシピのキーワード

大葉 酒 減塩醤油 豚ヒレ 赤ワイン しょうが

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