じゃがいもの皮をむき、水に10分ほどさらす。

じゃがいもを細かく切り、大きめの耐熱容器に入れふんわりラップをし、レンジで500W6分チンする。

フライパンにオリーブオイルを熱し、すりおろしたにんにく、鷹の爪、たまねぎに塩･胡椒を振り、あま色になるまで炒める。

たまねぎがあま色になってきたら、（オイルor水）をきったツナを入れ、一緒に炒める。

じゃがいもをレンジから取り出し、細かく潰す。

潰したじゃがいもの耐熱容器に④を入れ、混ぜる。

⑤に★を加え、よく混ぜて出来上がり。