レタスときゅうりの梅ポン和え
我が家の夏の定番です。
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梅味のレタスサラダが食べたくなったので。
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梅味のレタスサラダが食べたくなったので。
レタスは1.5㎝幅くらいの千切り、きゅうりは縦に半分にして斜め薄切りにする。
ささみ又は鶏ムネ肉は火を通して、食べやすい大きさにさいておく。
梅は種を取ってたたく。
ボウルに梅、ポン酢、ごま油を混ぜ混ぜしてそこに材料全て投入!
白ごまを振りかけて完成。
さっぱり食べたい時は、ごま油無しでも美味しいです。
レタスやきゅうりの大きさで、ポン酢の量は調節してください^_^
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