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カモミールの保存方法-レシピのメイン写真

カモミールの保存方法

じぇり。森の中
じぇり。森の中 @cook_40222829

カモミールの花をハーブティーにしたり。
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カモミールがたくさん咲いたので、保存しました。

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材料

  • カモミール 手に入った分
  • 清潔なハサミ カット用
  • ザル 乾燥用
  • ジップロック 保存用
  • キッチンペーパー 適量
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作り方

  1. 1

    カモミールの花をひとつひとつ、カットします。茎は捨てないでね。

    • カモミールの保存方法作り方1写真
  2. 2

    ザルなど、通気性の良い器に入れて風通しの良い場所で天日で干します。
    4日くらいでOK。ジップロックに入れて冷凍保存。

    • カモミールの保存方法作り方2写真
  3. 3

    生のお花は、トッピングに使っても可愛いです。

    ドライにすると、成分が凝縮されて効果は生花の3倍程になります。

    • カモミールの保存方法作り方3写真
  4. 4

    ドライフラワーやクラフト作りの素材用に 、そのまま逆さまに吊るしてドライにしてもOK

    • カモミールの保存方法作り方4写真
  5. 5

    フレッシュな花を紅茶に。浮かべて。

    【禁忌】キク科アレルギーの方、妊婦さんは避けられたほうが良いです。

    • カモミールの保存方法作り方5写真
  6. 6

    茎は食べられませんがカモミール染めの時に一緒に煮ます。
    お漬物に使う明礬を入れるとキレイなイエローに染まるので使ってね

コツ・ポイント

切った花は、キッチンペーパーの上に置いていくと
花粉が飛び散らず良いです。

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じぇり。森の中
じぇり。森の中 @cook_40222829
2020/06/01 09:16に公開
レシピメニュウがんばってみます。ハーブやフルーツを使ったレシピが好きです。自分用のメモランダム的なレシピが多いです。
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