メスティンで作るカルボナーラ一番

メスティンで作るカルボナーラ一番-レシピのメイン写真

メスティンで作るカルボナーラ一番

snow42195 @cook_40326455

洗い物削減のお手軽レシピです。もちろんメスティン以外での鍋でも美味しくできます。ベーコンは炒めなくても大丈夫。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に美味しくできる手順を考えてみました。

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メスティンで作るカルボナーラ一番

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洗い物削減のお手軽レシピです。もちろんメスティン以外での鍋でも美味しくできます。ベーコンは炒めなくても大丈夫。
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とにかく簡単に美味しくできる手順を考えてみました。

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材料

1人分

牛乳 250〜350cc
水(無くても可)
サッポロ一番塩ラーメン 1袋
チーズお好みで
玉子個
ベーコン 2〜3枚

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作り方

1
材料はこれだけです。パルメザンチーズは無くても可。
2
メスティンで牛乳を沸かしカットしたベーコンを入れます。
3
麺は袋に入れたまま半分に折ります。簡単に折れます。そのまま吹きこぼれに注意しながら茹でます。スープも最初に入れます。
4
麺が柔らかくなってきたらチーズを投入。
5
チーズが溶けたら玉子を入れて軽く混ぜれば完成！

コツ・ポイント

スープを早目に入れて味を染み込ませながら麺を煮るイメージです。牛乳350ccで作りましたがかなり濃厚です。水100cc牛乳250ccだとマイルドに仕上がります。お好みでどうぞ。

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snow42195 @cook_40326455

2020/06/01 03:52に公開

「つくれぽ」たくさんありがとうございます。トレランとマラソンとテント泊の縦走登山などを趣味としています。コロナ禍中の外出自粛期間中に山気分を味わおうと山ごはんを作り始めました。毎日メスティンで一品を作っています。instagram @snow42195

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このレシピのキーワード

カルボナーラベーコンラーメン牛乳卵チーズ

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