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メスティンで作るカルボナーラ一番
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メスティンで作るカルボナーラ一番-レシピのメイン写真

メスティンで作るカルボナーラ一番

snow42195
snow42195 @cook_40326455

洗い物削減のお手軽レシピです。もちろんメスティン以外での鍋でも美味しくできます。ベーコンは炒めなくても大丈夫。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に美味しくできる手順を考えてみました。

洗い物削減のお手軽レシピです。もちろんメスティン以外での鍋でも美味しくできます。ベーコンは炒めなくても大丈夫。
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メスティンで作るカルボナーラ一番

snow42195
snow42195 @cook_40326455

洗い物削減のお手軽レシピです。もちろんメスティン以外での鍋でも美味しくできます。ベーコンは炒めなくても大丈夫。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に美味しくできる手順を考えてみました。

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材料

1人分
  • 牛乳 250〜350cc
  • 水(無くても可)
  • サッポロ一番塩ラーメン 1袋
  • チーズ お好みで
  • 玉子 個
  • ベーコン 2〜3枚
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作り方

  1. 1

    材料はこれだけです。パルメザンチーズは無くても可。

    • メスティンで作るカルボナーラ一番作り方1写真
  2. 2

    メスティンで牛乳を沸かしカットしたベーコンを入れます。

    • メスティンで作るカルボナーラ一番作り方2写真
  3. 3

    麺は袋に入れたまま半分に折ります。簡単に折れます。そのまま吹きこぼれに注意しながら茹でます。スープも最初に入れます。

    • メスティンで作るカルボナーラ一番作り方3写真
  4. 4

    麺が柔らかくなってきたらチーズを投入。

    • メスティンで作るカルボナーラ一番作り方4写真
  5. 5

    チーズが溶けたら玉子を入れて軽く混ぜれば完成!

    • メスティンで作るカルボナーラ一番作り方5写真

コツ・ポイント

スープを早目に入れて味を染み込ませながら麺を煮るイメージです。牛乳350ccで作りましたがかなり濃厚です。水100cc牛乳250ccだとマイルドに仕上がります。お好みでどうぞ。

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snow42195
snow42195 @cook_40326455
2020/06/01 03:52に公開
「つくれぽ」たくさんありがとうございます。トレランとマラソンとテント泊の縦走登山などを趣味としています。コロナ禍中の外出自粛期間中に山気分を味わおうと山ごはんを作り始めました。毎日メスティンで一品を作っています。instagram @snow42195
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このレシピのキーワード

カルボナーラ ベーコン ラーメン 牛乳 卵 チーズ

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