メープルで優しい甘さ！本格派チャーシュー
ハイライフポーク @cook_40275947
作り方はとても簡単！香ばしく、メープルの優しい甘さがたまらないチャーシューです。丼でもラーメンに入れても大満足！
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 http://hylifepork.com/table/
メープルで優しい甘さ！本格派チャーシュー
作り方はとても簡単！香ばしく、メープルの優しい甘さがたまらないチャーシューです。丼でもラーメンに入れても大満足！
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 http://hylifepork.com/table/
アプリでひらく作り方
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このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ！ブタのお尻のロゴが目印です♪
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肉、スライスしたしょうが、ねぎを鍋に入れ、肉が浸る程度に水を入れる。
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鍋を火にかけ、沸騰したら弱火にして５０分程煮る（鍋の蓋はずらして載せる）
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下ゆでが終わったら湯を捨て、調味料を入れる。スプーンで肉にタレをかけながら煮詰める。
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煮汁に少々のとろみがつき、1/3位の量になればOK。タレを皿にとり、肉だけをそのまま香ばしく焼く。
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スライスしてタレをかける。
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ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちらhttps://hylifepork.com/buy/
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コツ・ポイント
香り高く仕上げるためには、最後の焼く工程がポイント。
テフロン加工の鍋で作ると、「４」の工程で焦げすぎず焼けるのでオススメです。
ご飯にのせて丼にしても、ラーメンなどの具にするのもOK。そのままでおつまみにもなります！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20837171
