漬けるだけ！カレー味玉
ちゃん嫁 @cook_40181619
ゆで卵を漬けダレで漬け込むだけで、簡単に煮卵が作れます。お酒のおつまみやお弁当のおかずにもどうぞ！
このレシピの生い立ち
卵が大量に余っていたので作りました。カレー味なので、お子さんから大人までみんな好きな味だと思います！
漬けるだけ！カレー味玉
ゆで卵を漬けダレで漬け込むだけで、簡単に煮卵が作れます。お酒のおつまみやお弁当のおかずにもどうぞ！
このレシピの生い立ち
卵が大量に余っていたので作りました。カレー味なので、お子さんから大人までみんな好きな味だと思います！
作り方
- 1
漬けダレの材料をレンジ可能な皿に入れ、軽く混ぜてレンジで30秒加熱する。卵はお好みの固さに茹でて、殻を剥いておく。
- 2
温かくなった漬けダレをしっかり混ぜて、粗熱を取る。清潔なポリ袋かジップロックに卵と漬けダレを入れ、袋を軽く揉み込む。
- 3
袋の空気を抜いて、冷蔵庫で寝かせる。ある程度寝かせたら完成です！
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コツ・ポイント
寝かせる時間が長ければ長い程、味が染み込んで濃い味玉になります。たまにひっくり返して、漬けダレが全体に行き渡る様にすると良いです。
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