子供が大好き小松菜の鶏そぼろ
幸之慎 @cook_40348647
簡単に調理済みの品をアレンジ
子供に少しでも野菜を食べさせたい。
このレシピの生い立ち
子育てと家事でバタバタしている中、料理が苦手で子供の栄養バランスが気になったので…出来合いの物を使ってやった感をだしました（笑）
子供が大好き小松菜の鶏そぼろ
簡単に調理済みの品をアレンジ
子供に少しでも野菜を食べさせたい。
このレシピの生い立ち
子育てと家事でバタバタしている中、料理が苦手で子供の栄養バランスが気になったので…出来合いの物を使ってやった感をだしました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんをみじん切り。
（火の通りを早くしたいので、細かいみじん切りはフードプロセッサー） - 2
フライパンに油をしいて、にんじんを炒める。
（中火で1分くらい）
炒め終わったら火を止める。 -
- 3
小松菜を5mm幅に切る。
葉の方の大きさが気になるので、全体的に粗めにみじん切りにする。 - 4
にんじんの入ったフライパンに小松菜を加えて中火で3分間くらい炒める。
-
- 5
最初は小松菜の存在感が強くて心配になるけど、火が通ってくると小松菜は縮みます。
-
- 6
最後に鶏そぼろを入れて中火で炒めます。
鶏そぼろは調理済みなので、味を馴染ませ冷蔵庫から出したものを温める感覚です。 -
- 7
ご飯を盛った上にかけてかけてあげれば出来上がりです。
コツ・ポイント
洗い物が嫌いなので火を止めながら作りましたが、材料を全て切ってから作っても大丈夫です。
味付けがないので失敗がありません。
つくれぽ
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