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いわしとズッキーニのグリル
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いわしとズッキーニのグリル-レシピのメイン写真

いわしとズッキーニのグリル

なお321
なお321 @cook_40298523

ジューシーなズッキーニと一緒にイワシを食べるととても美味しいです♬味付けはハーブソルト以外に麺つゆやポン酢などお好みで♬
このレシピの生い立ち
脂が乗って美味しいイワシを3枚におろして食べやすくアレンジしてみました

ジューシーなズッキーニと一緒にイワシを食べるととても美味しいです♬味付けはハーブソルト以外に麺つゆやポン酢などお好みで♬
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脂が乗って美味しいイワシを3枚におろして食べやすくアレンジしてみました

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いわしとズッキーニのグリル

なお321
なお321 @cook_40298523

ジューシーなズッキーニと一緒にイワシを食べるととても美味しいです♬味付けはハーブソルト以外に麺つゆやポン酢などお好みで♬
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脂が乗って美味しいイワシを3枚におろして食べやすくアレンジしてみました

ジューシーなズッキーニと一緒にイワシを食べるととても美味しいです♬味付けはハーブソルト以外に麺つゆやポン酢などお好みで♬
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材料

4人分
  • いわし 4尾
  • ズッキーニ L1本
  • 白ワイン 大1
  • ハーブソルト 適量
  • にんにくすりおろし 小1
  • オリーブオイル 大1
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作り方

  1. 1

    いわしを三枚に下ろして塩水で洗って臭みを取り、白ワインを振りかけておく。

  2. 2

    ズッキーニを6ミリくらいの薄切りにする

  3. 3

    いわしにハーブソルトをかけてプレートにズッキーニと交互に並べる。

  4. 4

    全体にハーブソルト、にんにくのすりおろし、オリーブ油をかけてグリルで8分くらい焼く

コツ・ポイント

ズッキーニの水分がいわしと一緒に食べるとジューシーで美味しい。新玉ねぎのスライスサラダを添えて一緒に食べると美味しかったです

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なお321
なお321 @cook_40298523
2022/03/24 03:50に公開
主人と娘と3人暮らし♬数年前に製菓衛生師の資格を取得♬日々お料理やパン作りお菓子作りを楽しんでいます♬そんな時間がとても幸せ♬春になりハーブを育て始め毎日成長が楽しみ♬
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いわし ズッキーニ ハーブ

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