ヨーグルト？と思いきや、いちごババロア
ちょこちょこまるん @cook_40100693
シーズン最後のいちごを、美味しく食べる方法。ミキサーだけで超簡単
このレシピの生い立ち
いただいたいちごが、今期最期のもので見映えがよくなく、家族が食べないまま傷むのが惜しかったので、家にあったものでなんとかできないかと考えました。
ヨーグルト？と思いきや、いちごババロア
シーズン最後のいちごを、美味しく食べる方法。ミキサーだけで超簡単
このレシピの生い立ち
いただいたいちごが、今期最期のもので見映えがよくなく、家族が食べないまま傷むのが惜しかったので、家にあったものでなんとかできないかと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトパックに全部入れたいときは先に六個食べて、容器は残しておく。
- 2
ゼラチンに水を振り入れふやかしておく。
洗って水を切ったいちごにさとうをまぶし、酢をふりかえておく。 - 3
牛乳を小鍋に入れ、中火にかける。1を入れ、ゼラチンをとかす。とけたらさましておく。
- 4
牛乳が人肌よりやや温かいくらいまでさめたら、すべての材料をミキサーにいれ、撹拌する。
- 5
ヨーグルトパックやその他容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固めると、ふんわりしたババロアのできあがり
コツ・ポイント
今回は白桃ミックス味があったので、それを使いましたが、お好みで。
蓋もくっつけたい場合は、分量外のゼラチンを水でにとかして、縁にぬってから、蓋を貼り付けたらくっつくんじゃかないでしょうか。
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