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ささみさんの肉豆腐
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ささみさんの肉豆腐-レシピのメイン写真

ささみさんの肉豆腐

みやん2580☆
みやん2580☆ @cook_40348761

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ちょい味濃いけん調味料たち1.5ずつとかでも良いかも
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材料

  • 焼き豆腐 1丁
  • ネギ 1本
  • 生姜 大さじ1
  • 豚ばら肉 120g
  • 白だし 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐の水を切る
    キッチンペーパーで
    ピュッピュと

  2. 2

    ネギを斜めに切る
    真っ直ぐでもいいとは思う

  3. 3

    豆腐を切る
    それっぽい大きさ

  4. 4

    生姜をみじん切りにする
    チューブでも良き

  5. 5

    豚ばら肉を炒める
    中火
    油を敷かなくても脂が出るから敷かない
    豚ばら肉が大きいなら切る
    10cm前後くらい

  6. 6

    いったん肉を取り出す

  7. 7

    同じ鍋でいいので
    生姜とねぎを炒める

  8. 8

    焦げ目がつくかつかないかくらいで
    調味料たちをいれて
    肉と豆腐も入れる

  9. 9

    20分煮込む
    弱中火くらい

  10. 10

    完成
    お好みで卵をドポンとどうぞ

    • ささみさんの肉豆腐作り方10写真
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みやん2580☆
みやん2580☆ @cook_40348761
2020/06/01 04:48に公開

このレシピのキーワード

肉豆腐 ねぎ 焼き豆腐 酒 豚バラ肉 しょうが

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