見た目可愛い♡カルボナーラファルファッレ

Name: 見た目可愛い♡カルボナーラファルファッレ
Yield: (2人分)
Cuisine: 日本語
Ingredients: ファルファッレ 100〜150ｇ; ベーコン 2枚; 豆乳 100～150cc; 玉子 1個; 粉チーズ 大さじ1; 塩 1/2くらい; 粗挽き胡椒 お好みで; 粉パセリ 適宜

Mflor @cook_40313451

ファルファッレって、見た目は可愛いのに、食べたらお腹いっぱいになりますよね (^◎^) なので、ランチにぴったり！
このレシピの生い立ち
ランチは、リーズナブルに、手早く作りたい！とにかく今、家にあるものでパパっと ( •̀ᴗ•́ )/

見た目可愛い♡カルボナーラファルファッレ

Mflor @cook_40313451

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材料

(2人分)

ファルファッレ 100〜150ｇ
ベーコン 2枚
豆乳 100～150cc
玉子 1個
粉チーズ大さじ1
塩 1/2くらい
粗挽き胡椒お好みで
粉パセリ適宜

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作り方

1

ファルファッレは表記より、やや固めに茹でておきます。
2

オリーブオイル大さじ1で、1cm程にカットしたベーコンを軽く炒め、☆を入れ弱火で温めます。
3

2️⃣に1️⃣を入れて弱火で絡めます。とろみが付けば、お皿に盛り、粉パセリを振りかけて出来上がりです！
4

※ 仕上げに、分量外の粗挽き胡椒と粉チーズをかけてもOK！て言うか、かけましょう！（笑）

コツ・ポイント

ソースは牛乳ではなく、豆乳を使用しているので、ヘルシーです！しかも加熱することで、勝手にクリーミィになってくれます。

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つくれぽ

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Mflor @cook_40313451

2020/06/03 10:43に公開

かなりのベテランママですが、今更ながらクックパッドデビューさせて頂きます！子育てをとっくに卒業、毎日料理しても反応の薄い旦那相手に、今ひとつやる気が出ないので、皆さんのお力をお借りする事を思い立ちました（笑）以前は『記録よりも記憶』を大切にしていましたが、記憶力に自信を失いつつあるので、記録する事にも挑戦してみようと思います ( •̀ᴗ•́ )/ ＊2020/3/13～

このレシピのキーワード

カルボナーラ豆乳ベーコン卵

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