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見た目可愛い♡カルボナーラファルファッレ
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見た目可愛い♡カルボナーラファルファッレ-レシピのメイン写真

見た目可愛い♡カルボナーラファルファッレ

Mflor
Mflor @cook_40313451

ファルファッレって、見た目は可愛いのに、食べたらお腹いっぱいになりますよね (^◎^) なので、ランチにぴったり!
このレシピの生い立ち
ランチは、リーズナブルに、手早く作りたい! とにかく今、家にあるものでパパっと ( •̀ᴗ•́ )/

ファルファッレって、見た目は可愛いのに、食べたらお腹いっぱいになりますよね (^◎^) なので、ランチにぴったり!
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Mflor
Mflor @cook_40313451

ファルファッレって、見た目は可愛いのに、食べたらお腹いっぱいになりますよね (^◎^) なので、ランチにぴったり!
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ランチは、リーズナブルに、手早く作りたい! とにかく今、家にあるものでパパっと ( •̀ᴗ•́ )/

ファルファッレって、見た目は可愛いのに、食べたらお腹いっぱいになりますよね (^◎^) なので、ランチにぴったり!
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材料

(2人分)
  • ファルファッレ 100〜150g
  • ベーコン 2枚
  • 豆乳 100~150cc
  • 玉子 1個
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 塩 1/2くらい
  • 粗挽き胡椒 お好みで
  • 粉パセリ 適宜
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作り方

  1. 1

    ファルファッレは表記より、やや固めに茹でておきます。

  2. 2

    オリーブオイル大さじ1で、1cm程にカットしたベーコンを軽く炒め、☆を入れ弱火で温めます。

  3. 3

    2️⃣に1️⃣を入れて弱火で絡めます。とろみが付けば、お皿に盛り、粉パセリを振りかけて出来上がりです!

  4. 4

    ※ 仕上げに、分量外の粗挽き胡椒と粉チーズをかけてもOK! て言うか、かけましょう!(笑)

コツ・ポイント

ソースは牛乳ではなく、豆乳を使用しているので、ヘルシーです! しかも加熱することで、勝手にクリーミィになってくれます。

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Mflor
Mflor @cook_40313451
2020/06/03 10:43に公開
かなりのベテランママですが、今更ながらクックパッドデビューさせて頂きます!子育てをとっくに卒業、毎日料理しても反応の薄い旦那相手に、今ひとつやる気が出ないので、皆さんのお力をお借りする事を思い立ちました(笑)以前は『記録よりも記憶』を大切にしていましたが、記憶力に自信を失いつつあるので、記録する事にも挑戦してみようと思います ( •̀ᴗ•́ )/ *2020/3/13~
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このレシピのキーワード

カルボナーラ 豆乳 ベーコン 卵

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