サッと作れて簡単【納豆パスタ】

mieuxkanon @mieuxkanon
だしつゆ (めんつゆ)で簡単にサッと作れる納豆パスタです。トッピングしたネギ・大葉・海苔と卵黄でグッと美味しくなるんです
このレシピの生い立ち
子供の頃の懐かしい味なんです。
納豆にだしつゆ (めんつゆ)と少しのマヨネーズでソースを作り、サッと絡ませて小ねぎ(青ネギ)・大葉・海苔と卵黄をトッピングします。コレが大事!でとっても美味しくなるんです!
サッと作れて簡単【納豆パスタ】
だしつゆ (めんつゆ)で簡単にサッと作れる納豆パスタです。トッピングしたネギ・大葉・海苔と卵黄でグッと美味しくなるんです
このレシピの生い立ち
子供の頃の懐かしい味なんです。
納豆にだしつゆ (めんつゆ)と少しのマヨネーズでソースを作り、サッと絡ませて小ねぎ(青ネギ)・大葉・海苔と卵黄をトッピングします。コレが大事!でとっても美味しくなるんです!
作り方
- 1
青ネギは斜め切りにする。大葉は細切りにして水に晒し、水気を切る。
- 2
ボウルに●を合わせておく。
- 3
鍋に◯を加えて加熱し、煮立ったらスパゲティを加えて表示時間茹でる。
- 4
フライパンに油を敷き、納豆を加えて広げる。中火に掛けて、触らずにサッと焼き、2を加える。
- 5
。
- 6
混ぜながら加熱し、煮立ったら直ぐに茹であげたスパゲティを加えて、手早く全体に混ぜ合わせて火を止め、ネギを加える。
- 7
直ぐに器に盛り、卵黄・大葉・海苔を盛る。
コツ・ポイント
納豆に火が通り過ぎない様に、スパゲティの茹で上がりに合わせて納豆を焼き始めます。
もっと多い量で作る場合は、●の水の量を気持ち減らして下さい。
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