豆乳で手作りホットケーキ♪簡単ふわり！
豆乳で自家製ふんわりホットケーキが簡単にできます！バター不使用で代わりにサラダ油を使用しています♪豆乳のクセもなく美味！
このレシピの生い立ち
乳製品不使用のホットケーキです。豆乳効果でふっくらとしあがります♪体に優しいホットケーキです！
豆乳のクセなんて感じませんよ！
乳製品取りたくない時などや、体をリセットしたい時などぜひ♪ジャムだけでも満足できますよ♪
豆乳で手作りホットケーキ♪簡単ふわり！
豆乳で自家製ふんわりホットケーキが簡単にできます！バター不使用で代わりにサラダ油を使用しています♪豆乳のクセもなく美味！
このレシピの生い立ち
乳製品不使用のホットケーキです。豆乳効果でふっくらとしあがります♪体に優しいホットケーキです！
豆乳のクセなんて感じませんよ！
乳製品取りたくない時などや、体をリセットしたい時などぜひ♪ジャムだけでも満足できますよ♪
作り方
- 1
薄力粉・ベーキングパウダーをあわせてふるっておきます。
- 2
卵と砂糖をよく混ぜ合わせたら、油を加えます。よく馴染んだら豆乳を加えて混ぜます。
-
- 3
薄力粉・ベーキングパウダーを加えて混ぜます。
-
- 4
テフロンのフライパンを温めて、温まったら一度濡れ布巾の上に置いて熱を均等にさせます。
- 5
※テフロンではない場合は薄く油をひいてください。
- 6
スプーン2杯分ずつぐらいを入れて焼いていきます。焦げないように弱火です。この大きさだと8枚ほど
-
- 7
大きさはお好みで、大きめに焼いて一人2枚ずつにしてもらってもいいです。焼き方や目安はかわりません。
- 8
まわりや、中心部分にもぷつぷつと穴が出てくるまで待ちます。
-
- 9
ひっくり返します。上手く焼けてきている場合はすんなり剝れると思います。剝れない時はひっくり返すのが早い証拠です。
-
- 10
ひっくり返した後、ふっくらとして中まで火がとおれば完成です！中心部分を押さえて弾力があったら完全に火がとおっています。
-
- 11
お好みでジャムやシロップなどで召し上がってください♪
-
コツ・ポイント
気にせず混ぜてもふっくらと仕上がりますが、ダマなく滑らかに混ぜて下さい。
弱火で焼いて下さい。
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