米粉でもちもちホットケーキ！
ひかり子 @cook_40145542
米粉＋豆乳で、ちょっとヘルシーなもちもちふんわりホットケーキです！
そのまま食べてもおいしい～✿
このレシピの生い立ち
市販のホットケーキミックスだと何か物足りない！という気がして、試しにですが作ってみました。
米粉もたしたらどうなるかなー、とこれも試しにしてみたら両方うまくいって、もちもちでおいしい！
米粉でもちもちホットケーキ！
米粉＋豆乳で、ちょっとヘルシーなもちもちふんわりホットケーキです！
そのまま食べてもおいしい～✿
このレシピの生い立ち
市販のホットケーキミックスだと何か物足りない！という気がして、試しにですが作ってみました。
米粉もたしたらどうなるかなー、とこれも試しにしてみたら両方うまくいって、もちもちでおいしい！
作り方
- 1
☆印のついた材料は、あらかじめ合わせてふるっておきます。
- 2
卵と砂糖とサラダ油をボールに入れて、泡だて器で混ぜ混ぜ！
案外適当でも大丈夫です。 - 3
②に豆乳を入れて、ここもまぜまぜ。
混ざれば適当でもいいんです。 - 4
③に、ふるっておいた☆の粉類を入れましょう！
ここは、ダマが残らないようにしっかり混ぜてー！！ - 5
熱したフライパンを一度濡れ布巾の上で冷ましてから、弱火で焼きましょう！
ぶつぶつになってきたらひっくりかえしてね！ - 6
出来上がり！
バターを塗って、好きなものでいただきましょう＾＾
コツ・ポイント
焼くときにフライパンを一度冷ますのは、めんどくさいんですが仕上がりが劇的に変わります……。
私は、見た目を気にしないときはそのまま焼いちゃってますけど、ちょっと火加減が難しくてこげちゃったりすることもあるので、注意です。
似たレシピ
-
-
-
-
黒糖のホットケーキ！米粉でモチモチ! 黒糖のホットケーキ！米粉でモチモチ!
米粉のホットケーキに黒糖を加えました！モチモチ食感のホットケーキに、黒糖のコクがプラスされてとても美味しいですよ！
-
-
簡単！もちもち！♡米粉でホットケーキ♡ 簡単！もちもち！♡米粉でホットケーキ♡
米粉で作る甘さ控えめのホットケーキ♡片栗粉が入ってモチモチ食感！グルテンフリーだからダイエット中のおやつにおすすめ！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18272681
