切り口からスプーンですくうか、そのままカットしても大丈夫です。(種はそのままで)
このレシピの生い立ち
少量ずつ使いたいけど(冷凍やレモンでも劣化は防げる)直ぐに変色したり繊維化したりする「アボカド」
冷蔵庫でも長持ちさせたくて。