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絶対美味しい♪豚ひき肉と夏野菜の炒めもの
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絶対美味しい♪豚ひき肉と夏野菜の炒めもの-レシピのメイン写真

絶対美味しい♪豚ひき肉と夏野菜の炒めもの

甘兎庵
甘兎庵 @cook_40126897

健康的で夏野菜たっぷりの、美味しい炒めものです。健康を考え「無砂糖で美味しいつゆ」を使いました。ぜひ作ってみてください!
このレシピの生い立ち
健康的で、夏野菜がたっぷり食べられるように考えました!

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甘兎庵
甘兎庵 @cook_40126897

健康的で夏野菜たっぷりの、美味しい炒めものです。健康を考え「無砂糖で美味しいつゆ」を使いました。ぜひ作ってみてください!
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材料

3人分
  • 豚ひき肉 110g
  • ピーマン 4個
  • なす 2本
  • コーン缶 1/2缶
  • 無砂糖で美味しいつゆ 大さじ3
  • ラカントS(なければ三温糖など) 小さじ3
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取り除き、乱切りにする。ナスはヘタをとり、所々皮を剥いて、厚さ1cmの輪切りにする。

  2. 2

    フライパンを中火で熱し、ごま油を入れる。
    豚ひき肉を入れ、色が変わるまでしっかり炒める。

  3. 3

    なすを入れる。
    なすが柔らかくなり、火が通るまで中火でしっかり炒める。なかなか火が通らなければ、途中蓋をしても。

  4. 4

    ピーマンとコーンを入れ、シャキッとするまで軽く炒める。

  5. 5

    ラカントSと「無砂糖で美味しいつゆ」を入れ、味をつける。

  6. 6

    味をみて、ちょうど良ければ完成!

コツ・ポイント

なすは柔らかくなるまでしっかり炒め、ピーマンはシャキッと軽く炒めるのがコツです(^-^)
「無砂糖で美味しいつゆ」は、お店で無ければ、
Amazonでも売ってますので、ぜひ使ってみてください!(^-^)

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甘兎庵
甘兎庵 @cook_40126897
2020/06/04 10:41に公開
お料理全般大好きです!家庭菜園で野菜を育て、使っています。お菓子作りとパン作り大好き!パン教室に通っています。健康的で、経済的、かつ旬な新鮮野菜をなるべく使った料理を心がけています。勉強不足であまり上手に作れませんが、皆さんのステキなレシピ、参考にさせてもらって頑張ってます♪よろしくね!ブログやってます♪遊びに来てね!http://ameblo.jp/amausa41
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このレシピのキーワード

炒めもの なす コーン缶 ピーマン 豚ひき肉

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