サクサクふわふわマッシュポテトクッキー
てりやきキッチン @cook_40296676
パスタなどの飾り付けに最適映える事間違いなし、 作り方は超簡単 戻したマッシュポテトに 調味料を加え絞って焼くだけ
このレシピの生い立ち
大皿の真ん中にペペロンチーノを盛り付けてて、 なんだかありきたりでつまらないなと思ったので 何か飾りつけをしようと思って誰もやってないことを考えて、 洋食屋さんで働いていた時の 焼きマッシュポテトを思い出して作ってみました
サクサクふわふわマッシュポテトクッキー
パスタなどの飾り付けに最適映える事間違いなし、 作り方は超簡単 戻したマッシュポテトに 調味料を加え絞って焼くだけ
このレシピの生い立ち
大皿の真ん中にペペロンチーノを盛り付けてて、 なんだかありきたりでつまらないなと思ったので 何か飾りつけをしようと思って誰もやってないことを考えて、 洋食屋さんで働いていた時の 焼きマッシュポテトを思い出して作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
マッシュポテトもしくは 茹でたじゃがいもをすりつぶした物に マヨネーズ コンソメ粉チーズ 塩コショウで味付けします
- 2
ダイソーで売っている デコレーション用の絞り器に味付けしたマッシュポテトを入れて お皿にバターを塗り 絞って行きます
- 3
うまく絞れたらそのままオーブンに入れて 5分程度 うっすらと焼き目がつくまで 焼いていくだけ グリルでもできるよ
- 4
後は パスタ等 作った時に囲むようにお皿に並べるだけ
- 5
出来上がりはこんな感じです
-
コツ・ポイント
絞り機に入れて くるっと一回転円を書くように絞り すっと上に上げると 綺麗に形になると思います、 あとはオーブンやグリルに入れた時によく焦げないように見ていてください
つくれぽ
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