青ネギと玉ねぎのチャーハン

ますおかクン
ますおかクン @cook_40142451

葱と玉ねぎのシンプルたまごチャーハン
このレシピの生い立ち
子どもってチャーハン好きですよね笑

青ネギと玉ねぎのチャーハン

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 半分
  2. 青ネギ 5本
  3. 2個
  4. ご飯 400g
  5. 生姜 小さじ1
  6. ニンニク 小さじ1
  7. 適量(多め)
  8. 味覇かシャンタン 小さじ2
  9. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、青ネギは1cmくらいに切る、卵は溶いておく、ご飯に生姜、ニンニク、調味料を乗せておく

  2. 2

    油を引いて熱したフライパンに、溶き卵、ご飯の順に入れほぐし混ぜる、玉ねぎ青ネギを入れ混ぜる、火力は最初から最大で

  3. 3

    味見して良ければ器に盛り付けて完成、味が薄かったら味の素で

コツ・ポイント

フライパンをしっかり温めておく、フライパンを振るときは火から離さない、時間をかけないように材料、調味料はすぐ使えるようにしておく

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つくれぽ

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ますおかクン
ますおかクン @cook_40142451
に公開
つくれぽありがとうございます( ^ω^ )御礼の言葉をお伝えしたいのですがやり方が分からなくてすみませんm(._.)m山口県で居酒屋&バーをやっています、お店のメニューやオリジナルのレシピを公開しようと思います。特殊な材料は極力使わずに、簡単で美味しい料理を作っていきたいと思います。
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