白身魚の青のりフライ

Name: 白身魚の青のりフライ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白身魚 2切れ（160g）; こしょう 少量; 小麦粉(薄力粉) 小さじ2（6g）; 溶き卵 12g; パン粉(衣用) 大5（15g）; 青のり 小1（2g）; 揚げ油 適量; キャベツ 70g; ブロッコリー 2房（30g）; ミニトマト 2個（20g）; 中濃ソース お好みで（12g）

日本栄養大学の学食 @nihoneiyo_cafe

いつものお魚フライに青のりを混ぜるだけ！
お弁当のおかずに♪
このレシピの生い立ち
残っていた青のりをどうにか使えないか考えました。

白身魚の青のりフライ

日本栄養大学の学食 @nihoneiyo_cafe

いつものお魚フライに青のりを混ぜるだけ！
お弁当のおかずに♪
このレシピの生い立ち
残っていた青のりをどうにか使えないか考えました。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

白身魚 2切れ（160g）
こしょう少量
小麦粉(薄力粉) 小さじ2（6g）
溶き卵 12g
パン粉(衣用) 大5（15g）
青のり小1（2g）
揚げ油適量
キャベツ 70g
ブロッコリー 2房（30g）
ミニトマト 2個（20g）
中濃ソースお好みで（12g）

保存済み

レシピを保存

作り方

1

【下準備】魚はこしょうで下味をつける。パン粉と青のりを混ぜておく。
2

1の魚に、小麦粉→溶き卵→1の青のり入りパン粉の順に衣をつける。
3

170℃の油で8分ほど揚げる。
4

キャベツはせん切りにする。ブロッコリーは小房に分けて茹でる。ミニトマトはへたを除いて良く洗う。
5

器に3を盛り、4とソースを添える。

コツ・ポイント

青のりの割合は、お好みで調整してください。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

日本栄養大学の学食 @nihoneiyo_cafe

2020/06/02 06:44に公開

日本栄養大学学生食堂「カフェテリア」の公式キッチンです。普段、学生食堂で提供しているランチメニューを紹介しています。日本栄養大学の学生食堂は給食会社に委託するのではなく、本学の専任スタッフが学生の栄養管理・健康管理に配慮しながら運営しています。「日本栄養大学受験生応援サイト」→http://www.eiyo.ac.jp/juken/

このレシピのキーワード

フライ魚キャベツミニトマトブロッコリー薄力粉小麦粉白身

似たレシピ

その他のレシピ