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魚のネギみそ焼き
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魚のネギみそ焼き-レシピのメイン写真

魚のネギみそ焼き

ajakoo
ajakoo @cook_40261818

子供が学校の給食のメニューの中で好きだということで、作ってみました。
このレシピの生い立ち
学校の給食から。

子供が学校の給食のメニューの中で好きだということで、作ってみました。
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魚のネギみそ焼き

ajakoo
ajakoo @cook_40261818

子供が学校の給食のメニューの中で好きだということで、作ってみました。
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材料

4人分
  • 魚(さば、さわらなど50g程度) 4切れ
  • 酒 小さじ1
  • おろししょうが 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • みそ 大さじ1
  • 長ねぎ 2分の1
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作り方

  1. 1

    ねぎを粗めのみじん切りにする。

  2. 2

    酒からみそまで混ぜ、①と混ぜ合わせる。

  3. 3

    ②のねぎみそを魚にまんべんなく浸して、冷蔵庫に1〜2時間置く。

  4. 4

    ねぎみそは落とさずに、オーブン(200℃)または魚焼きグリルで10分程度焼く。

コツ・ポイント

特にコツなどなく、簡単です!

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ajakoo
ajakoo @cook_40261818
2020/06/01 10:54に公開

このレシピのキーワード

味噌焼き 魚 サバ さわら 酒 味噌 長ネギ

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