黒砂糖は、かたまりをつぶしてさらさらにしておきます。

粉類をボウルに入れ、ピーナツ油と黒砂糖も加え、粉末ピーナツも加えて混ぜます。

練るように混ぜたら、半分を取り出し、残った半分にココアを入れて混ぜます。

ココアを入れた方も、入れない方も、それぞれサランラップにのせて両端を手で握り、折り込むようにこねます。

こね終わったら、ラップで包んで、油分が漏れてもいいように皿にのせてから冷蔵庫で2時間程度ねかせます。

20×30㎝程度のアルミホイルに油を大1のばします。その上にココアクッキー生地の半分をのせ、ラップをのせて薄くのばします

型抜きします。厚さ5㎜で縦横2㎝程度の大きさにするだけでもいいです。魚焼きグリルで3分半程度焼きます。

裏側も2分程度焼きます。時々見て焦げないようにして下さい。残り半分づつの2種類の生地をかるく混ぜミックス生地にします

3種の生地をそれぞれ型抜きして（好きな大きさにして）、同じように焼きます。