埼玉熊谷のＢ級グルメ！ホルどん
Gamikapo @cook_40253468
「ホルどん」は白モツで作る焼きうどん。夏の暑さは栄養満点の白モツで乗り切りましょう！
このレシピの生い立ち
鉄板焼きで余った白モツを美味しく食べたくて作りました。
埼玉熊谷のＢ級グルメ！ホルどん
「ホルどん」は白モツで作る焼きうどん。夏の暑さは栄養満点の白モツで乗り切りましょう！
このレシピの生い立ち
鉄板焼きで余った白モツを美味しく食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料です。
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- 2
フライパンにサラダ油を熱して、豚もつを炒める。
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- 3
野菜は食べやすい大きさに切っておく。
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- 4
だいたい火が通ったら、野菜を入れて軽く炒める。
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- 5
うどんを入れ、水50ccを入れてほぐしながら炒める。
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- 6
めんつゆを回し入れて、全体に馴染ませながら炒める。
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- 7
器に盛って出来上がり！
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- 8
お好みでかつおぶしをかけても美味しいです。
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コツ・ポイント
味付きのもつの塩分を考えてめんつゆは少なめにしてあります。味付きでないものを使うときは、うどんを炒めるときに焼肉のたれ大さじ1〜2を追加してください。野菜の種類やもつの量は好きなように変えて作ってくださいね。
本物はぜひ熊谷のお店で！
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