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豚肉の梅紫蘇巻き
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豚肉の梅紫蘇巻き-レシピのメイン写真

豚肉の梅紫蘇巻き

bakayuka
bakayuka @cook_40265734

お弁当のおかずにもピッタリ!
このレシピの生い立ち
ベランダ菜園の紫蘇がわっさわさしてきたので大量消費に

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ベランダ菜園の紫蘇がわっさわさしてきたので大量消費に

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豚肉の梅紫蘇巻き

bakayuka
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材料

  • 豚肉スライス 適量
  • 紫蘇 適量
  • 梅肉 適量
  • 胡椒 適量
  • 片栗粉 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    紫蘇を半分に切る

  2. 2

    梅は梅肉チューブを使うか、梅干しの種をとりたたく

  3. 3

    梅肉・紫蘇・豚肉で巻く

  4. 4

    今度は梅肉なしで紫蘇・豚肉で2重に巻く

    • 豚肉の梅紫蘇巻き作り方4写真
  5. 5

    胡椒を好みでかけて片栗粉をまぶす

  6. 6

    フライパンにごま油をひいて熱する

  7. 7

    後は焼くだけ

コツ・ポイント

梅肉がない時は塩胡椒で味付けして
ネギ塩だけをかけても合う

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bakayuka
bakayuka @cook_40265734
2020/08/02 11:00に公開
基本目分量、手のかかる料理は面倒、毎日作るのは億劫、ホームパーティーメニュー好き、お酒にあうおつまみ系が好き、野菜大好き!嫁は酒好き、旦那様は下戸でアルコール探知機にもなる敏感な体質。そんな家庭で出してきたcookingレシピ、宅飲みレシピ集です!“コレ入れてみよう”“コレで代用だ”“少し足りないけどいいや”と在庫と気分で変える事も多々あり、1度目と2度目の味が異なることも…あの時の作ってと言われても困るので。レシピ集が有れば、家族が代わりに作ることも可能だし!!!!!子供の離乳食も追加しつつ備忘録として保存していきたいと思います(^-^)
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このレシピのキーワード

大葉 片栗粉 梅肉 豚薄切り肉

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