作り方
- 1
鷄モモ肉の余分な脂肪を取り除き、一口大に切り（キッチンバサミで処理するとやりやすい）、酒大さじ１を振りかけ、もんでおく。
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- 2
ヨーグルトと＊調味料のケチャップ大さじ４・オリーブオイル大さじ２・カレー粉大さじ１・すり下ろし生姜20gを混ぜ合わせる。
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- 3
①の鷄モモ肉を②に加えてよく馴染ませ、30分〜１時間程、味を染み込ませる。
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- 4
（じゃがいもをラップをして、電子レンジで加熱しておく。）
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- 5
フライパンにオリーブオイル 大さじ１を入れて熱し、③を火が通るまで焼く。（④のじゃがいもも加えて・・。）
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コツ・ポイント
タレが多めなので、あらかじめ電子レンジで加熱したじゃがいも等の野菜を一緒に焼いても、量が増えて美味しいです☆
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