HPで簡単♪ビーツとトマトのガスパッチョ

Name: HPで簡単♪ビーツとトマトのガスパッチョ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆生ビーツ又は缶詰1/4 中1個; ☆トマト 中1個; ☆玉ねぎ 1/8個; ☆ニンニク 1片; ☆胡瓜 1/2本; ★オリーブオイル 小さじ1/2; ★コンソメ顆粒 小さじ1〜; ★バルサミコ酢 小さじ2〜; ★水 50cc

ぽーみゅー @cook_40241776

栄養豊富なビーツとトマトを合わせたガスパッチョです。夏バテ解消にさっぱり美味しい冷たいスープを♡
このレシピの生い立ち
暑くなって来たので、冷製スープを簡単に作りたくてガスパッチョにしました。

HPで簡単♪ビーツとトマトのガスパッチョ

ぽーみゅー @cook_40241776

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材料

2人分

☆生ビーツ又は缶詰1/4 中1個
☆トマト中1個
☆玉ねぎ 1/8個
☆ニンニク 1片
☆胡瓜 1/2本
★オリーブオイル小さじ1/2
★コンソメ顆粒小さじ1〜
★バルサミコ酢小さじ2〜
★水 50cc
トッピング用野菜適量
　　胡瓜やトマト

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作り方

1
ビーツ玉ねぎは皮をむきます。☆の残りの野菜は適当に切ります。
2
1.と★を全てフードプロセッサーかミキサーにかけるだけです。胡瓜やミニトマトを細かく切りトッピングして出来上がりです。
3
暑い夏にさっぱりしたガスパッチョの出来上がりです。

コツ・ポイント

プロセッサーやミキサーにかけるだけで、簡単に出来ます。玉ねぎの辛味が気になる場合は、電子レンジで1分程度加熱してください。

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つくれぽ

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ぽーみゅー @cook_40241776

2020/08/02 11:01に公開

ブロッコリーのポタージュがレシピ本に掲載されました♡梅干しの印刷2500枚♡昆布茶でにぎるおにぎりが話題入り♡沢山のレシピが1位、トップ10入り♡今迄作り方の所につくれぽのお礼を載せていましたが、書ききれ無いのでやめました。この場で皆様に御礼申し上げます。沢山のつくれぽありがとうございます♡おいしい食事は、何よりも幸せ♪そのうえ、健康によくて、たくさん食べても太らないレシピを日々研究中！

このレシピのキーワード

ガスパチョ缶詰トマトビーツキュウリにんにく玉ねぎ

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