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もちもち美味し!ごはんパン
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もちもち美味し!ごはんパン-レシピのメイン写真

もちもち美味し!ごはんパン

しんばベーカリー
しんばベーカリー @cook_40216445

もちもちうまし!ごはんパン
このレシピの生い立ち
白ご飯が余っていて、パンが食べたい気分だったので、パンの材料として入れてみました!

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材料

  • 炊いたお米 150g
  • 牛乳 50g
  • 水 100g
  • 砂糖 14g
  • 塩 4g
  • バター 14g
  • 強力粉 200g
  • イースト 2g
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに、材料の上から順に入れ、ホームベーカリーで生地まで作る。

  2. 2

    一次発酵まで終えたら、12等分に丸めて二次発酵30分。

  3. 3

    160度に予熱したオーブンで11分、130度に下げて2分。

コツ・ポイント

水分量が多いのか、成形しにくいですが、もちもちで味はシンプルで美味しいです!

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しんばベーカリー
しんばベーカリー @cook_40216445
2020/06/03 09:31に公開
趣味はお菓子作り。パン作りにはまってます。お弁当の作り置きも日々勉強中。
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このレシピのキーワード

ご飯パン バター 牛乳 強力粉 米

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