☆大好き♥野菜ジュースで煮込みハンバーグ
かみゅのキッチン @cook_40250110
野菜ジュースを使った優しくて美味しい煮込みハンバーグです(*^^*)♪多めに作って残りはミートスパゲティに！
このレシピの生い立ち
煮込みハンバーグを作ろうと思った時に、野菜ジュースで作ったらただのソースではなく、全て飲んでも体に良いスープの様に作れるかなと思い家にあった野菜ジュースで作ってみました♪
簡単に作れて美味しいです♪
☆大好き♥野菜ジュースで煮込みハンバーグ
野菜ジュースを使った優しくて美味しい煮込みハンバーグです(*^^*)♪多めに作って残りはミートスパゲティに！
このレシピの生い立ち
煮込みハンバーグを作ろうと思った時に、野菜ジュースで作ったらただのソースではなく、全て飲んでも体に良いスープの様に作れるかなと思い家にあった野菜ジュースで作ってみました♪
簡単に作れて美味しいです♪
作り方
- 1
ハンバーグ用の玉ねぎをみじん切り、煮込み用スープの玉ねぎをスライス、なすを輪切りにします。にんにくもみじん切りします。
- 2
なすは水にさらして、アクを取ります。
- 3
ハンバーグの材料を全部よく混ぜ等分します。
-
- 4
フライパンに煮込み用スープを作るため、オリーブオイルとにんにくを入れ、弱火でにんにくの香りを立たせます♪
- 5
にんにくのいい香りがしてきたら、煮込み用スープの玉ねぎとなすを入れしんなりするまで炒めます。
-
- 6
炒めている間にもうひとつのフライパンで、ハンバーグを色よく焼きます♪
-
- 7
煮込み用スープのフライパンに野菜ジュースと調味料を入れ煮立たせます。
-
- 8
煮込み用スープへ焼いたハンバーグを入れ少し煮詰めて完成です♪
-
コツ・ポイント
多めに作って、残りはミートスパゲティなどにすると美味しいよ(*^^*)♡
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