作り方
- 1
ニラはごま油でさっと炒めて塩少々して取り出しておく
- 2
素麺をゆでて、器に麺をそのままいれてお湯を少し捨てる。
- 3
お湯に白だしを加えて少し味が薄めの汁を作り盛り付ける。梅干しとニラをのせて、ゴマを散らして出来上がり
コツ・ポイント
素麺にもともと塩味がついているので味付けはかなり薄めで大丈夫です
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素麺にもともと塩味がついているので味付けはかなり薄めで大丈夫です
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