キュウリと、いただきものの素朴な蒲鉾があったので。仕上げにゴマ油を少し加えると風味が増すように感じます。
このレシピの生い立ち
普段作る時は、具材はキュウリのみで、最後に鰹節を加えることが多いのですが、蒲鉾があったのでアレンジしてみました。