
作り方
- 1
生おからをテフロンのフライパンで煎る。(IH火加減4
で20分) - 2
(火加減3で20分)焦げ付きに注意して前回よりも細かく混ぜながら煎る)
- 3
やかんに2リットル水を入れ沸騰したら、大さじ軽く山盛り5杯を不織布に入れて口を縛って入れる。5分間煮出す。
コツ・ポイント
焦げ付かないようにテフロンのフライパンを使用してひらすら煎る。
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