お弁当に♪ちくわくるくるの磯辺マヨ焼き

パッシーユ's cooksnap of when they made お弁当に♪ちくわくるくるの磯辺マヨ焼き.
コムギ大好き's cooksnap of when they made お弁当に♪ちくわくるくるの磯辺マヨ焼き.
meg526
meg526 @cook_40046866

ちくわくるくるの新バージョン☆
お弁当やおつまみに♪

このレシピの生い立ち
ちくわくるくるシリーズ(レシピID:18231720など)を夏場にお弁当に入れる時は、火を通したいので切り方や刺し方を変えて味つけをしています。
息子が一番喜んでくれるのが磯辺マヨ味です。

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材料

2個分
  1. ちくわ 1本
  2. マヨネーズ 適量
  3. 青のり 少量
  4. その他、味つけ例
  5. ごま照り焼き ID:19129417
  6. ごま味噌 ID:19286817
  7. 塩ダレ ID:18607999
  8. ケチャマヨ ID:18607577
  9. カレーマヨ ID:19789475
  10. ハニーマスタード ID:19643674
  11. その他市販のタレやドレッシング など

作り方

  1. 1

    ちくわを縦4等分に切る。

  2. 2

    溝を内側にして端から巻き、爪楊枝やピックに2つずつ刺す。

  3. 3

    熱したフライパンでマヨネーズを溶かし、ちくわに絡めながら両面焼く。

  4. 4

    焼き色が付いたら青のりをふりかけてできあがり♪

コツ・ポイント

・ちくわはきつめに巻いて、渦の向きを揃えて刺すと可愛い仕上がりになります。
・青のりは先にフライパンでマヨネーズと混ぜておいても◎

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レシピ作者

meg526
meg526 @cook_40046866
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著書『クックパッドmeg526の料理上手になる黄金比タレ』『クックパッドmeg526の黄金比レシピ』Twitter→@meg526t Instagram→@meg526i
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