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★レンジで簡単！ブルーベリージャム
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★レンジで簡単！ブルーベリージャム-レシピのメイン写真

★レンジで簡単！ブルーベリージャム

ケイヤ＠kie
ケイヤ＠kie @cook_40274022

ブルーベリージャムはレンジがおすすめ！
このレシピの生い立ち
わが家のブルーベリーは1日の収穫量が少ないので2〜3日分を冷蔵庫に貯めてからジャムにします。

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わが家のブルーベリーは1日の収穫量が少ないので2〜3日分を冷蔵庫に貯めてからジャムにします。

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わが家のブルーベリーは1日の収穫量が少ないので2〜3日分を冷蔵庫に貯めてからジャムにします。

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材料

1瓶分
  • ブルーベリー 200g
  • 砂糖(グラニュー糖) 70～100ｇ
  • レモン果汁(なくてもよい) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ブルーベリーは洗って水気を取る。すくに加熱しない場合は冷凍するか、分量の砂糖を混ぜて冷蔵保存(～3日)する。

    • ★レンジで簡単！ブルーベリージャム作り方1写真
  2. 2

    大きめの耐熱ボウルに材料を全部入れて混ぜる。

    • ★レンジで簡単！ブルーベリージャム作り方2写真
  3. 3

    レンジ(600w)で2分加熱して混ぜる。を繰り返し6～8分加熱する。
    途中アクが出たら取る。

    • ★レンジで簡単！ブルーベリージャム作り方3写真
  4. 4

    冷めると固くなるのでゆるめに仕上げる。

    • ★レンジで簡単！ブルーベリージャム作り方4写真
  5. 5

    熱いうちに煮沸消毒した瓶に詰める。

    • ★レンジで簡単！ブルーベリージャム作り方5写真
  6. 6

    ブルーベリー部門
    トップ10入りありがとうございました♡
    2022-7-22

    • ★レンジで簡単！ブルーベリージャム作り方6写真

コツ・ポイント

レンジジャムは噴き上がるので大きめのボウルを使って下さい。
お好みで砂糖を加減して下さい。
冷蔵保存して早めに食べきって下さい(1ヶ月ほど)

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ケイヤ＠kie
ケイヤ＠kie @cook_40274022
2022/07/02 22:10に公開
★付はトップ10入りレシピ。ご訪問ありがとうございます。つくれぽ、フォロー感謝致します♡盆正月以外は無休の黒色自営業です。主に時短、簡単料理と福井の郷土料理。母(80代)と義姉、息子のレシピも含みます。夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。調理師と電気工事士免許を持ちます。本業は電気。楽天レシピでは人気順で掲載。https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1890006134/レシピの動画は　https://youtube.com/@kie
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