"おかわかめ" 三杯酢で

たま・みどり @cook_40310984
わりと一般的な、おかわかめの食べ方かもしれません
このレシピの生い立ち
はじめての食材 "おかわかめ”、 おそらく一般的な食べ方かと思われます
"おかわかめ" 三杯酢で
わりと一般的な、おかわかめの食べ方かもしれません
このレシピの生い立ち
はじめての食材 "おかわかめ”、 おそらく一般的な食べ方かと思われます
作り方
- 1
旬のおかわかめを、よく洗って1/4程にカットしたら、沸騰したお湯で20秒茹でます
- 2
茹で上がったらザルにあけ、すぐに冷水で冷まして、しっかりと水を絞ります
- 3
混ぜ合わせておいた三杯酢をかけ、煎りゴマをちらしたら完成。お好みで和辛子をそえても
コツ・ポイント
茹ですぎ注意
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