フライパンにサラダ油をひき、中火にかけます。

３ｃｍ幅くらいに切った小松菜を入れ、ざっと油を絡めます。１０秒くらいでOKです。

真ん中あたりをあけます。

真ん中にしょうゆを垂らし、ざっと絡めます。

もう一回真ん中をあけて、バターを落とします。

ざっと絡めてこしょうをふって出来上がり。