1つの鍋で作る【響王】ヒビキングのパスタ

響王(ヒビキング)は、様々な九州のだしスパイスが入った化学調味料不使用の無添加調味料で、旨味が詰まっているので、旨い!
このレシピの生い立ち
最近ハマってる1つのお鍋で調理するパスタシリーズです。基本的にペットボトル水500cc 1本で2人分のレシピをベースに考えています。災害時パスタとペットボトル500ccの水とカセットコンロと内径18cmのお鍋があれば、様々なパスタに応用可能
1つの鍋で作る【響王】ヒビキングのパスタ
響王(ヒビキング)は、様々な九州のだしスパイスが入った化学調味料不使用の無添加調味料で、旨味が詰まっているので、旨い!
このレシピの生い立ち
最近ハマってる1つのお鍋で調理するパスタシリーズです。基本的にペットボトル水500cc 1本で2人分のレシピをベースに考えています。災害時パスタとペットボトル500ccの水とカセットコンロと内径18cmのお鍋があれば、様々なパスタに応用可能
作り方
- 1
水500ccを用意します。
- 2
響王(ヒビキング)を用意します。
- 3
出来れば内径18cmの鍋に水500cc+オリーブオイル+醤油大さじ1+塩ひとつまみ+響王10振りを入れます。
- 4
沸騰させます。ベーコンやソーセージやお好みの野菜(キャベツ)など一緒に茹でてもOK
- 5
パスタを茹でていきます。パスタ(バリラNo.5(1.8mm)の場合は8分から9分の茹で時間です。上から抑えつけるように…
- 6
パスタを折れないように、若干パキパキ、音が出ますが、抑えつけながらパスタを沈めていきます。
- 7
沈みきったら、中火にして茹で時間7分(パスタ茹で時間の2分前)にタイマーを設定して茹でます。
- 8
7分後…タイマーが鳴ったら、強火にして、よーくかき混ぜながら、煮汁を残り100cc以内になるまで煮詰めて行きます。
- 9
仕上げに響王(ヒビキング)を5振りくらい、ふりかけて、よく混ぜたら、完成!
- 10
ベーコンや目玉焼きなど乗っけて食べてください!
コツ・ポイント
下記の旨味成分が入っているので、コツはいりません!
入っている九州素材は7種類です。
福岡→八女抹茶
大分→乾しいたけ
宮崎→江夏醤油パウダー
佐賀→たまねぎパウダー
長崎→焼きあご
熊本→うるめいわし
鹿児島→鰹節
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