くたくたネギ
monmon1219 @cook_40069345
甘塩っぱいトロトロのネギは、余裕で一人一本食べられます。ご飯のお供にも、おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にネギがあったので、ネギだけで一品作ってみました！
くたくたネギ
甘塩っぱいトロトロのネギは、余裕で一人一本食べられます。ご飯のお供にも、おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にネギがあったので、ネギだけで一品作ってみました！
作り方
- 1
ネギを5センチくらいの長さに切る
- 2
鍋にネギを入れて、めんつゆと水を入れる
- 3
中火にかけて、ぶくぶく煮る
- 4
汁気がなくなってきたら、少し混ぜて煮詰める
- 5
ネギがくたくたになって、汁にとろみがでたら完成
- 6
盛り付けて、鰹節をのせたら完成
コツ・ポイント
他の料理を作りながら、ほぼ放置でできます。ただ、最後煮詰めるときは焦げないように！
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