コーヒー寒天

クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857

ゼリーよりしっかり食感の寒天デザート!今回はコーヒーで!練乳やバニラアイス、アーモンドミルクと一緒に!
このレシピの生い立ち
寒天デザートにハマってます!

コーヒー寒天

ゼリーよりしっかり食感の寒天デザート!今回はコーヒーで!練乳やバニラアイス、アーモンドミルクと一緒に!
このレシピの生い立ち
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材料

  1. 寒天 4g
  2. 100cc
  3. 砂糖 お好みで
  4. コーヒー(濃いめで) 300cc

作り方

  1. 1

    寒天は小鍋に水と一緒に入れて良く溶かしておく(まだ火にかけない)

  2. 2

    溶けたら火にかけ沸騰してきたら弱火にして1分くらい混ぜながら、(砂糖を入れる方はここで入れてまぜる)

  3. 3

    火を消してぬるい状態のコーヒーを入れ混ぜる。バットなどに流し入れ 冷やし固めたら完成!

  4. 4

    お好みの大きさにカットして!

コツ・ポイント

ドリップコーヒーを使っても 市販のコーヒーを使っても ぬるいくらいの温度にしてから寒天と混ぜて下さい。

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