簡単☆渡り蟹の味噌汁

☆K’sキッチン☆ @cook_40323856
手軽に作れる渡り蟹のお味噌汁。風味とうま味がよく出るカニなので、ぜひお試しください♪
このレシピの生い立ち
渡り蟹の旬は雄が7月~11月・雌が12月~4月です。
雄の渡り蟹は身詰まりが良く、身の甘さが雌の10倍あると言われているそうです。
渡り蟹のお味噌汁、和食に合わせたくて作ってみました。香りが良くてとても美味しいです♪
簡単☆渡り蟹の味噌汁
手軽に作れる渡り蟹のお味噌汁。風味とうま味がよく出るカニなので、ぜひお試しください♪
このレシピの生い立ち
渡り蟹の旬は雄が7月~11月・雌が12月~4月です。
雄の渡り蟹は身詰まりが良く、身の甘さが雌の10倍あると言われているそうです。
渡り蟹のお味噌汁、和食に合わせたくて作ってみました。香りが良くてとても美味しいです♪
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