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切って和えるだけ♪竹輪大根生姜ポン酢和え
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切って和えるだけ♪竹輪大根生姜ポン酢和え-レシピのメイン写真

切って和えるだけ♪竹輪大根生姜ポン酢和え

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

切って和えるだけ♪生姜・大葉でさっぱりとして本当に美味しいんです!暑い日はコレ☆☆
このレシピの生い立ち
後一品のおつまみが欲しくて、残りの竹輪で思いつきのまま仕上げました。夫もコレ美味しい!と言ってくれたので投稿しました。

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切って和えるだけ♪竹輪大根生姜ポン酢和え

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

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後一品のおつまみが欲しくて、残りの竹輪で思いつきのまま仕上げました。夫もコレ美味しい!と言ってくれたので投稿しました。

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材料

2人分・目安
  • 竹輪 大1本〜
  • 大根 3cm〜
  • 生姜 15g〜
  • 大葉 お好きなだけ
  • ポン酢 お好みの量
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作り方

  1. 1

    大根は薄切りにしてから細切りにする。

    • 切って和えるだけ♪竹輪大根生姜ポン酢和え作り方1写真
  2. 2

    生姜・大葉も細切りにする。
    竹輪は輪切り、または縦半分に切り斜め切りでも♪

    • 切って和えるだけ♪竹輪大根生姜ポン酢和え作り方2写真
  3. 3

    ボールに切った材料を入れ合わせる。(後からのせる大葉を少し残しました)
    *直接お皿に盛り付け合わせても大丈夫!

    • 切って和えるだけ♪竹輪大根生姜ポン酢和え作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付け、残りの大葉をのせる。
    ポン酢を掛ければ出来上がり♪

    • 切って和えるだけ♪竹輪大根生姜ポン酢和え作り方4写真
  5. 5

    食べる直前にポン酢で和えます。
    暑い夏に切って和えるだけで助かります!

    • 切って和えるだけ♪竹輪大根生姜ポン酢和え作り方5写真

コツ・ポイント

大根と生姜・大葉を切り揃えて、食べる直前にポン酢を掛け和えるだけで簡単!大根と生姜の歯応え良く大葉のいい香りがポイント♪

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お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
2022/07/05 01:37に公開
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです♪夫と仲良く健康に〜そして可愛い小桜インコの"クック"女子7歳も一緒💕油絵を14年習ってましたが、今は大好きなお花と観葉植物を育て、夫と一緒に野菜を作り楽しんでます♪健康維持にウォーキングも頑張ってます最近のクックパッドは、のんびりとマイペース〜よろしくお願いします🙇‍♀️仲良く楽しく〜お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます  <金沢在住>
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このレシピのキーワード

大根 大葉 ちくわ しょうが

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