めんつゆで肉じゃが

スタッフたかこ
スタッフたかこ @takakodeli
東京都

めんつゆ1本で他の調味料なしの簡単肉じゃがです。
このレシピの生い立ち
手軽にできるめんつゆレシピを考えていて。

めんつゆで肉じゃが

めんつゆ1本で他の調味料なしの簡単肉じゃがです。
このレシピの生い立ち
手軽にできるめんつゆレシピを考えていて。

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 100グラム
  2. じゃがいも 中3個
  3. しめじ 1/2パック(50ぐらむ)
  4. めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ4
  5. 200cc

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむきたべやすい大きさに切る。

  2. 2

    しめじは石づきをとりほぐす。

  3. 3

    鍋に水とめんつゆを入れ、ひき肉をいれてほぐす。じゃがいもを入れる。

  4. 4

    中火にかけて沸騰したら15分

コツ・ポイント

ちょっとしっかりめの味つけなので、薄味が好きな方は半量でもいいと思います。
じゃがいもの代わりに里芋、また大根でも美味しく仕上がります。

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スタッフたかこ
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金沢生まれの東京在住。自由気ままにお料理をしています。
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