玉ねぎをくし切りにしておく。

耐熱容器に牛肉を入れて料理酒(分量外)を少しかけてほぐし、ラップをして色が変わるまでレンジ加熱する。

出た脂を取り除く。※お好みで

別の耐熱容器に舞茸をほぐし入れ、ラップをして500wのレンジで2分加熱する。

舞茸から出た水分を取り除く。※勿体無いので私は飲んでます(笑)

②に④、玉ねぎ、【A】を入れて混ぜ、ラップをして500wのレンジで5分加熱して完成！