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大西さんのバターチキンカレー
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大西さんのバターチキンカレー-レシピのメイン写真

大西さんのバターチキンカレー

はっつー0911
はっつー0911 @cook_40349058

リュウジさんとコラボされた大西さんの【究極のバターチキンカレー】をまとめました
このレシピの生い立ち

【参考元】
料理研究家リュウジのバズレシピ

邪道にして究極、ガチのプロが作る最高に美味しい【究極のバターチキンカレー】
https://youtu.be/5xb2UQuaEIk

リュウジさんとコラボされた大西さんの【究極のバターチキンカレー】をまとめました
このレシピの生い立ち

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邪道にして究極、ガチのプロが作る最高に美味しい【究極のバターチキンカレー】
https://youtu.be/5xb2UQuaEIk

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大西さんのバターチキンカレー

はっつー0911
はっつー0911 @cook_40349058

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【参考元】
料理研究家リュウジのバズレシピ

邪道にして究極、ガチのプロが作る最高に美味しい【究極のバターチキンカレー】
https://youtu.be/5xb2UQuaEIk

リュウジさんとコラボされた大西さんの【究極のバターチキンカレー】をまとめました
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邪道にして究極、ガチのプロが作る最高に美味しい【究極のバターチキンカレー】
https://youtu.be/5xb2UQuaEIk

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材料

3~4人分
  • 鶏もも肉 300g
  • （A）酒 大さじ１
  • （A）塩 小さじ１
  • （A）砂糖 小さじ１
  • （A）カレー粉 小さじ１
  • （A）ニンニク 5g
  • （A）生姜すりおろし 5g
  • バター 40g
  • 生姜 10g
  • ニンニク 10g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  • キャベツ 1/8玉
  • 水 200㏄
  • トマトジュース 200㏄
  • アーモンドミルク 200ml
  • 砂糖 大さじ１
  • 塩 小さじ２
  • ハチミツ 大さじ１
  • カレー粉 大さじ２
  • 青のり 大さじ１
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉に（A）を揉み込む

  2. 2

    玉ねぎとキャベツをみじん切りにする

  3. 3

    大きめの深いフライパンにバターとサラダ油大さじ１を入れて熱する

  4. 4

    バターが溶けたら、玉ねぎとキャベツを炒める

  5. 5

    ニンニクと生姜をすりおろして入れる。カレー粉を入れる（ここで必要以上に焦がさない）

  6. 6

    トマトジュースとアーモンドミルクを入れる

  7. 7

    ①をそのまま入れる。中火で5分煮て、裏返して5分煮る

  8. 8

    ⑦で煮込んだ鶏肉を一旦取り出す。砂糖、塩、ハチミツを入れる

  9. 9

    鶏肉を切って、フライパンに戻す（赤くても大丈夫）

  10. 10

    好みで塩を足す。味見をする

  11. 11

    青のりを入れる

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はっつー0911
はっつー0911 @cook_40349058
2022/06/28 08:35に公開
いっつも　クックパッドのレシピを参考に料理しています！主に夜ご飯のレシピを～自分でレシピを公開することはないと思います…
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このレシピのキーワード

バターチキンカレー キャベツ 鶏もも肉 はちみつ にんにく バター 牛乳 酒 アーモンド カレー粉 トマトジュース 玉ねぎ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20843701
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