梅マヨ納豆☆サラダうどん
IAママ @cook_40152836
暑い夏にさっぱりと食べられる冷やしうどんです。
梅干しのクエン酸で元気をつけましょう。
このレシピの生い立ち
梅マヨはスパゲティに合うので、うどんにも合うと思って作りました。
梅マヨ納豆☆サラダうどん
暑い夏にさっぱりと食べられる冷やしうどんです。
梅干しのクエン酸で元気をつけましょう。
このレシピの生い立ち
梅マヨはスパゲティに合うので、うどんにも合うと思って作りました。
作り方
- 1
うどんを茹でる。
- 2
レタスやトマトを切る。
- 3
納豆に添付のタレを入れておく。
- 4
茹で上がったうどんを冷水て冷やす。
- 5
うどんに、麺つゆを絡める。
(一人分は、大さじ半) -
- 6
レタスを散らして、納豆を乗せてからトマトを散らす。
- 7
梅干しを、刻む。
- 8
納豆の上にマヨネーズをのせてから、その上に刻んだ梅干しを乗せる。
- 9
半分に切った煮卵と、ちくわの磯辺揚げをのせて、出来上がり。
- 10
味が足りない場合は、麺つゆか、ポン酢を追加するのがオススメ☆
コツ・ポイント
レタスやトマト以外にきゅうりもオススメ
梅干しが好きな方は多めに乗せてください。
煮卵などで、たんぱく質もしっかり摂ることも意識しています。
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