鯵の開きを買います
対面で販売なら干物開きと頼みましょう

30分から2時間ほどつけます
※長くなるほど塩分がよく浸かります

干物ネットに入れベランダなどの風通しの良いところで1晩干します

干し終わったら焼いて食べれます!
冷凍して保存食としても大丈夫です!!