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超やみつき！ジューシー焦がし醤油枝豆
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超やみつき！ジューシー焦がし醤油枝豆-レシピのメイン写真

超やみつき！ジューシー焦がし醤油枝豆

ポピーパンプキン
ポピーパンプキン @cook_40089477

これを食べたら二度と普通の枝豆では物足りなくなります（爆
ジュワッと広がる焦がし醤油がビールのおつまみにピッタリ！
このレシピの生い立ち
夫がこの方法で作ってくれてあまりの美味しさに感激、覚書としてアップしました♫

これを食べたら二度と普通の枝豆では物足りなくなります（爆
ジュワッと広がる焦がし醤油がビールのおつまみにピッタリ！
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超やみつき！ジューシー焦がし醤油枝豆

ポピーパンプキン
ポピーパンプキン @cook_40089477

これを食べたら二度と普通の枝豆では物足りなくなります（爆
ジュワッと広がる焦がし醤油がビールのおつまみにピッタリ！
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夫がこの方法で作ってくれてあまりの美味しさに感激、覚書としてアップしました♫

これを食べたら二度と普通の枝豆では物足りなくなります（爆
ジュワッと広がる焦がし醤油がビールのおつまみにピッタリ！
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材料

  1. 枝豆 150g
  2. ごま油 大さじ1
  3. 醤油 大さじ1
  4. 七味とうがらし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    枝豆を5分蒸して、ペーパータオルに上げて水気を取ります。

    • 超やみつき！ジューシー焦がし醤油枝豆作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を中火で熱し、枝豆を広げて並べます。そのまま動かさずに3分放置。

    • 超やみつき！ジューシー焦がし醤油枝豆作り方2写真
  3. 3

    いい焼き色がついたら裏返して2分放置。

    • 超やみつき！ジューシー焦がし醤油枝豆作り方3写真
  4. 4

    火を止めて七味を入れ、鍋肌から醤油を回し入れます。フライパンを揺すって余熱で醤油の水分を飛ばしたら出来上がり♫

    • 超やみつき！ジューシー焦がし醤油枝豆作り方4写真

コツ・ポイント

火を止めてからジュワッと醤油を回し入れるのがジューシーになるコツです！
香ばしい焦がし醤油がしみ込んだ枝豆の皮が冷たいビールにピッタリ♡

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ポピーパンプキン
ポピーパンプキン @cook_40089477
2022/07/02 10:58に公開
時間がなくてもおいしく作れるレシピを求めて、日々試行錯誤しているポピーパンプキンのキッチンです♪
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