超やみつき！ジューシー焦がし醤油枝豆
ポピーパンプキン @cook_40089477
これを食べたら二度と普通の枝豆では物足りなくなります（爆
ジュワッと広がる焦がし醤油がビールのおつまみにピッタリ！
このレシピの生い立ち
夫がこの方法で作ってくれてあまりの美味しさに感激、覚書としてアップしました♫
超やみつき！ジューシー焦がし醤油枝豆
これを食べたら二度と普通の枝豆では物足りなくなります（爆
ジュワッと広がる焦がし醤油がビールのおつまみにピッタリ！
このレシピの生い立ち
夫がこの方法で作ってくれてあまりの美味しさに感激、覚書としてアップしました♫
作り方
- 1
枝豆を5分蒸して、ペーパータオルに上げて水気を取ります。
-
- 2
フライパンにごま油を中火で熱し、枝豆を広げて並べます。そのまま動かさずに3分放置。
-
- 3
いい焼き色がついたら裏返して2分放置。
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- 4
火を止めて七味を入れ、鍋肌から醤油を回し入れます。フライパンを揺すって余熱で醤油の水分を飛ばしたら出来上がり♫
-
コツ・ポイント
火を止めてからジュワッと醤油を回し入れるのがジューシーになるコツです！
香ばしい焦がし醤油がしみ込んだ枝豆の皮が冷たいビールにピッタリ♡
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