捨てがちな鶏肉の皮を焼き鳥風にしてみました。

鶏肉を漬け込んで焼鳥にしよう！

お家で焼鳥やさん風の夕飯に！ウチはタレより塩派なのでおつまみにもなります！

焼き鳥が食べたくて作ってみました(^-^)鶏肉とネギを交互に刺すだけなので簡単！

鳥の一番美味しい所・・・・・油があって美味しいでーす。皮のパリッとした触感がたまりませーん。普通の焼き鳥より美味しいと思うなあ(^_-)おつまみにいかが～

グリルで手軽に焼き鳥を作ってみました。

フライパンで焼き鳥をつくりました。長ネギ、しいたけ、マイタケを添えて。

おつまみにも使える 焼き鳥風チキン

炒めた鶏肉をあまからのタレで焼き鳥風に煮詰めてしあげます。

タレや塩の焼き鳥も美味しいですが、梅醤油味の焼き鳥もクセになりますよ('-'*)

鶏使用時いつも皮をはぐので焼き鳥にしています☆

「鶏皮」の人気検索で1位になりました！ダシで湯がくのでしっかりした味で、油も落ちてヘルシーな鶏皮の焼き鳥になりました。